19世紀末からイタリア系移民グループがカリフォルニアで大規模なアーティチョーク栽培を行い、それはニューヨークのイタリア系マフィアの資金源となっていたそうです。
それに対して、1930年代にマフィアの封じ込めに注力していたニューヨーク市長は市にアーティチョーク禁止令を出したのですが、アーティチョークの魅力に抗えず、その禁止令は1週間後に取り下げられたそうなんです。
そんな曰く付きのアーティチョーク（和名：朝鮮アザミ）です。
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| 地中海沿岸原産のアーティチョーク（和名：朝鮮アザミ） |
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| 欧米では食用に供されるアーティチョークの蕾 日本ではハーブティーにも用いられているそうです |
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| アーティチョークが花開き始めるところ |
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| アーティチョークの紫色の花 （カブトムシ？）虫二匹が体を沈めて蜜を吸っている |
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