曰く付きのアーティチョーク(Artichoke)

2020年7月4日土曜日

Wikipediaによりますと、
19世紀末からイタリア系移民グループがカリフォルニアで大規模なアーティチョーク栽培を行い、それはニューヨークのイタリア系マフィアの資金源となっていたそうです。

それに対して、1930年代にマフィアの封じ込めに注力していたニューヨーク市長は市にアーティチョーク禁止令を出したのですが、アーティチョークの魅力に抗えず、その禁止令は1週間後に取り下げられたそうなんです。

そんな曰く付きのアーティチョーク(和名:朝鮮アザミ)です。

地中海沿岸原産のアーティチョーク(和名:朝鮮アザミ)
地中海沿岸原産のアーティチョーク(和名:朝鮮アザミ)

アーティチョークの蕾(食用になる)
欧米では食用に供されるアーティチョークの蕾
日本ではハーブティーにも用いられているそうです

アーティチョークが花開き始めるところ…花びらが赤い
アーティチョークが花開き始めるところ

アーティチョークの紫色の花…(カブトムシ?)虫二匹が体を沈めて蜜を吸っている
アーティチョークの紫色の花
(カブトムシ?)虫二匹が体を沈めて蜜を吸っている

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